Healthy choco-havermout

Als je zin hebt in iets zoets, maar toch wat vezels binnen wilt krijgen, is dit het ideale ontbijt! Ik eet dit vaak in het weekend, to treat myself. Het is superlekker en een goede start van je dag.

Nodig: - 45 gram havermout - 200 ml rijstmelk - 1.5 el cacaopoeder - 1 banaan, een beetje overrijp - 2 handjes hazelnoten - 3 blokjes pure chocolade (75% of hoger) - 2 el kokosrasp

To do: 1. Kook de 45 gram havermout met 200 ml rijstmelk, 1.5 el cacao en 1/2 geprakte banaan. De andere helft van de banaan bewaar je voor de garnering. 2. Wanneer het gaar is, voeg dan een 3 blokjes pure chocolade (in kleinere stukjes) toe en roer dit door de havermout. Je kunt het dan direct in je bord doen! 3. Top de havermout af met 1/2 banaan in plakjes, 2 handjes hazelnoten en 2 el kokosrasp