Havermout met kokos, cacao, banaan & blauwe bessen

Havermout saai? Echt niet! Ik ben er steeds meer van gaan houden, met alle variaties van dien. Onderstaand recept is echt heerlijk om je dag mee op te starten! Ook nog eens zonder toegevoegde suikers & helemaal vegan!

Ik kreeg de tip over banaan en cacao van een vriendin en wilde het direct uitproberen! Hieronder mijn creatie:

Nodig voor 1 bakje heerlijkheid:

• 50 gram havermout

• 200 ml havermelk

• 1 geprakte banaan

• 2 theelepels cacao

• snuf nootmuskaat

Toppings:

• 2 eetlepels kokosyoghurt

• 1 theelepel kokosrasp

• handje blauwe bessen

• handje amandelen

• theelepel lijnzaad

• theelepel chiazaad

TO DO:

1. Prak de banaan fijn met een vork

2. Doe dit samen met de havermout en de havermelk in een klein pannetje. Kook dit 8 minuten op middelmatig vuur en blijf roeren! Voeg in de laatste minuut de cacao toe.

3. Doe de havermout in een schaaltje en voeg de toppings toe!

Laat me vooral weten hoe jouw prachtwerk geworden is en vooral hoe hij gesmaakt heeft!

Door de combinatie van warme cacao en frisse kokosyoghurt zul je je dag geheid goed beginnen!

#havermout